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Nutrition tendance dans La Croix : A table, le bol à tout bon

Pour une alimentation diététique, équilibrée et gourmande, rien de mieux qu’un bo(w)l « tendance ». Il est en passe de reléguer l’assiette au placard. Plaisir visuel, équilibre nutritionnel, recherche de saveurs nouvelles, le bol se prête à servir même les petits plats. C’était dans La Croix, le 22 octobre 2017.  

Ma recette du moment

Recette diététique et gourmande : Encornets aux citrons confits

Recette Pour 3/4 personnes

  • 400g d’encornets surgelés ou frais
  • 1 boite de tomates concassées
  • 4 citrons confits
  • 2 petits oignons blanc
  • 1 gousse d’ail
  • 1 botte de persil plat
  • 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • sel,poivre

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Nutrition et bien-être : les bienfaits des fruits secs

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TV Nutrition : Doc du dimanche sur France 5 : Le citron a-t-il un pépin?

Nutrition et bien-être : le citron est-il un allier pour notre santé? Adélaïde d’Aboville, diététicienne nutritionniste y répond. (Cliquez sur l’image pour lancer la vidéo) Le 1er/10/17 : La journaliste Gabrielle Dréan est venue me rendre visite afin d’avoir mon avis sur le citron et ses bienfaits ( A partir […]

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Vos témoignages

  • Nathalie, 47 ans:
    Adelaïde d'Aboville a su m'accompagner dans ma perte de poids, avec beaucoup de bienveillance et d'écoute. Elle a su aussi s'adapter à mes choix d'hédoniste...